香港， 2022年4月7日 奕居欣然延續(xù)本地品牌聯(lián)乘，延伸與 Pop-Up 伙伴 Matchali 合作以來的成功，由即日起至5月29日，在位于49樓的Salisterra 呈獻(xiàn)首個(gè)抹茶主題下午茶，展現(xiàn)由充滿超級力量的抹茶所帶來的益?處 。
Salisterra X Matchali 英式下午茶
Salisterra 及Matchali 呈獻(xiàn)雙方首個(gè)聯(lián)乘下午茶，Salisterra 于2021年4月開幕，充滿才華的糕點(diǎn)團(tuán)隊(duì)與Matchali 連手，為源自地中海的鮮活風(fēng)味，注入多款啟發(fā)自抹茶的元素，創(chuàng)作一系列精致美味的甜點(diǎn)及咸點(diǎn)，包括松軟的迷你抹茶橘子冬甩、香濃的抹茶焦香芝士蛋糕、焙茶檸檬香梨撻、黑芝麻抹茶紅?豆?泡?芙及抹茶法式焦糖蛋糕。 Salisterra 的經(jīng)典香提英式松餅松化細(xì)膩，充滿牛油香氣，亦改配濃厚的抹茶牛油忌廉和柚子芒果醬。
客人可選配即席以人手拂茶，選用Matchali 手工采摘的頭茬茶道級抹茶及經(jīng)高溫長時(shí)間烘焙的焙茶，制作而成的抹茶拿鐵及焙茶拿鐵。此外，亦可品嘗甘醇的抹茶雞尾酒，Matcha Grasshopper 帶有濃厚的朱古力泡沫，Matcha Gin Tonic 清爽輕盈，令下午更寫意。
即日起至5月29日 | 每日下午3時(shí)至5時(shí)
1 位 港幣 $320 | 兩位 港幣 $598，包括自選茶、咖啡或 Matchali拿鐵
升級享用抹茶雞尾酒，附加港幣$78
價(jià)格附加一服務(wù)費(fèi)
訂座 | +852 3968 1106
Matchali Pop-up
Matchali 繼2020年于奕居首次亮相后，重回位于6樓的Pop-Up 店，直至2022年5月底，為抹茶愛好者提供富含健康營養(yǎng)成分的手工抹茶，配合各式各樣的超級食品和時(shí)令食材，供應(yīng)營養(yǎng)全面，色味俱佳的優(yōu)質(zhì)飲品，包括加入蝶豆花的熏衣草拿鐵、配有竹炭粉的黑芝麻拿鐵及柚子檸檬抹茶梳打等。
Matchali Pop Up，奕居6樓
星期一至五：上午8時(shí)至晚上7時(shí)
星期六、日及公眾假期：上午10時(shí)至晚上7時(shí)
Matchali 的共同創(chuàng)辨人 Cara Li 及 Laura Li 表示︰「我們在2020年于奕居以Pop-Up 形式為Matchali 開業(yè)，并于2021年再次回歸，太古酒店就似是家一樣，在我們心目中占有特別的地位，很興奮有機(jī)會(huì)加強(qiáng)我們的合作，和Salisterra 才華洋溢的廚師團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)這款英式下午茶。」
餐廳總監(jiān)Jonathan Jones 說: 「Matchali 是我們熱愛的本地品牌，很高興可以在這次合作中為客人展示全新的下午茶體驗(yàn)。」
@UpperHouse_HKG @matchali_hk
#Salisterra #SalisterraMatchali#TheUpperHouse #TheHouseCollective #SwireHotels 關(guān)于奕居 奕居由屢獲殊榮的建筑師傅厚民設(shè)計(jì)，流露低調(diào)的奢華，為客人提供高度個(gè)性化服務(wù)。 The Upper House 象征 「Upward Journey」，遠(yuǎn)離都市繁囂。「奕居」的「奕」有高大， 盛美之意，體現(xiàn)英文名字中「Upper」的含義。同時(shí)「奕居」與「宜居」在普通話讀法上有諧音，「宜居」有「合適居所」的意思。奕居的設(shè)計(jì)巧妙地利用天然素材、獨(dú)特的雕刻品及原創(chuàng)藝術(shù)品，打造充滿亞洲設(shè)計(jì)韻味的寧靜居所。奕居的117間客房坐擁醉人的維多利亞港海景或優(yōu)雅城市景觀，包括21間套房、1間頂層套房及Andr Fu Suite，面積由730平方尺 (68平方米) 起，為香港之冠。The Lawn彷如城市綠洲，客人可在此享受特制雞尾酒，或投入免費(fèi)的健體班，舒展身心。Sky Lounge設(shè)有壁爐，氣氛溫馨親切，全日提供多款餐飲及雞尾酒，更是奕居主辦的著名分享會(huì)Up Close 場地。 Salisterra的靈感源自地中海的豐沛色彩和萬千風(fēng)味，洋溢溫暖的人文氣息，猶如升華的法式小餐館。The Continental位于太古廣場，啟發(fā)自歐陸式咖啡廳，布置優(yōu)雅舒適，服務(wù)親切，菜式以經(jīng)典配搭為基調(diào)，靜謐的戶外花園全年開放。 四家居舍系列之一的奕居，位于港島區(qū)金鐘的太古廣場 ─ 匯聚商業(yè)、購物及酒店的多元化頂級綜合商業(yè)中心。 關(guān)于居舍系列 居舍系列品牌是一系列精心設(shè)計(jì)的個(gè)性化酒店，特點(diǎn)各異。位于北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的鏞舍均致力為有品位的旅客打造獨(dú)特、親切及個(gè)性化高尚旅游體驗(yàn)。每一家居舍系列各具特色，設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，展示高雅氛圍并提供無與倫比的獨(dú)特住宿體驗(yàn)。 www.thehousecollective.com 關(guān)于 MATCHALI 兩位表姊妹因熱愛富含營養(yǎng)的抹茶和茶道文化而創(chuàng)立Matchali，抹茶蘊(yùn)含營養(yǎng)，為飲用者提供潔凈健康的能量，告別咖啡因崩潰！ Matchali擁抱傳統(tǒng)，抹茶以手工采摘，為來自世界抹茶之都 京都宇治第五代茶園的頭茬茶道級抹茶！ 遵循傳統(tǒng)日本做法，Matchali飲品均即席以人手拂茶。除了營養(yǎng)功能豐富的抹茶以外，Matchali加入各式各樣的超級食品、提供植物奶選擇，亦堅(jiān)持不使用防腐劑，精制糖及工業(yè)添加劑，確保提供最優(yōu)質(zhì)的飲料。每杯飲品營養(yǎng)全面，色味俱佳，富含抗氧化劑，有效幫你排除體內(nèi)毒素。 編輯：z0011