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    年夜飯“新寵” 全國有6.8萬家預制菜相關企業

    2022-01-29 00:23:24 220
    在“就地過年”的倡導下,平時不經常做菜的“廚房小白”如何做出豐盛的年夜飯?如今,省時省力、味道鮮美的預制菜成為了許多人的新選擇。 天眼查數據顯示,目前,我國有超6.8萬家狀態為存續、在業、遷入、遷出的預制菜相關企業(企業名稱或經營范圍含“速凍、預制菜、預制食品、半成品食品、即食、凈菜”)。其中,近58%的企業成立于5年內,超半數企業注冊資本在100萬以內。 從地域分布看,山東預制菜相關企業數量最多,有近8600家;其次是河南,有6300余家;江蘇、廣東、河北緊隨其后。從行業來看,59%的企業屬于批發和零售業。 近年來,預制菜相關企業(全部狀態)注冊量逐步增長,其中2018年首次超過1萬家,2019、2020注冊量均超過1.2萬家,2021年注冊量回落,全年注冊4000余家。
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